江西好食好客酒店连锁软件点菜宝收银机系统

更新时间：2022-06-08 信息编号：1436436

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*餐饮多命短，为何他们却越做越好？那些星光闪闪开业的餐厅，如今硕果仅存。这边，韩寒的餐厅刚刚被高调关停；那边，赵忠祥的面馆就紧跟着悄悄停业了。看来*餐厅多命短，不是一句玩笑话。昨日，有细心的南京市民发现，央视着名主持人赵忠祥所开面馆——“赵忠祥三生面”近日已停业。大众点评上已搜不到两家分别位于南京万达店、新街口店的“赵忠祥三生面”。曾经风风光光而来，一年后却黯然退出南京市场，不禁令人唏嘘。同样开业一年多就“狼狈”逃离的，还有韩寒的“很高兴认识你”。近日《武汉晨报》爆出，韩寒一年多前在武汉开的餐厅“很高兴遇见你”，被武汉市食品药品监督管理局检查后关停。该监督部门在官微放上整个检查视频，并指出如下问题： 1.无证经营； 2.员工私人物品乱放； 3.员工没有按照规定穿着工作服； 4.制冰机没有按照规定清洗、保养； 5.鼠患严重，仓库货架*部全是老鼠屎，有些食品包装袋已经被老鼠咬破，甚至有些餐桌上都能看到老鼠屎。此消息一出，舆论一片哗然，不少粉丝大呼失望，纷纷喊话韩寒：“你还是好好写书吧”。网友对此事的热议，也再度把“*餐厅”拉回到大众视野。近两年关店的*餐厅非常多，有性价比*低的“郭家菜”（郭德纲投资），也有奢华贵气的“乐福餐厅”（赵薇投资）。其实，在大多数普通消费者心中，*餐厅就是一个“尝鲜”的地方。消费者很清楚，粉丝效应、*噱头才是这些餐厅的生命力，所以对菜品口味、性价比不会过多期望。但是，恰恰就是这些不被期望的因素，导致了*餐厅的短命。毕竟，餐饮是一门生意，新鲜感过后，如何回归口味和服务留住顾客，才是经营之道。看了这么多昙花一现的*餐厅，那么今天我们反过来，看看把餐饮干得有生有色的*们吧，他们身上有不少值得我们借鉴的地方。